Кулинарен речник - подправки - БГ - EN - DE

Подправки

Български English Deutsch Биноминално име
aнасон anise der Anis Pimpinella anisum
бахар pimento der Piment Pimenta dioica
босилек, базиликум basil das Basilikum Ocimum basilicum
бъз черен black elder der Holunder Sambucus nigra
дафинов лист bay-leaves das Lorbeerblatt Laurus nobilis
девесил lovage der Liebstöckel Levisticum officinale
джинджифил ginger der Ingwer Zingiber officinale
джоджен spearmint die Grüne Minze Mentha spicata
естрагон tarragon der Estragon Artemisia dracunculus L.
индийско орехче nutmeg die Muskatnuss Myristica ...
карамфил clove die Gewürznelke Syzygium aromaticum
кардамон / кардамом cardamom der Kardamom Elettaria cardamomum
кервел cardamom der Kerbel Anthriscus cerefolium
ким caraway der Kümmel Carum carvi
кимион cumin der Kreuzkümmel Cuminum cyminum
копър dill der Dill Anethum graveolens
кориандър coriander der Koriander Coriandrum sativum
лимонена трева lemongrass das Zitronengras Cymbopogon citratus
магданоз parsley die Petersilie Petroselinum
резене, фенел, фенхел fennel der Fenchel Foeniculum vulgare
салвия common sage der Salbei Salvia officinalis
синап white mustard der Weißer Senf Sinapis alba
сминдух fenugreek der Bockshornklee Trigonella foenum-graecum
сусам sesame der Sesam Sesamum indicum
хрян horseradish der Meerrettich Armoracia rusticana
целина, керевиз celery der Sellerie Apium graveolens
чесън garlic der Knoblauch Allium sativum
чубрица winter savory das Winterbohnenkraut Satureja montana
шафран saffron der Safran Crocus sativus

Публикувай нов коментар

Съдържанието на това поле е поверително и няма да бъде показвано публично.
  • Адресите на уеб-страници и имейл-адресите автоматично се конвертират във хипервръзки.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Линиите и параграфите се прекъсват автоматично.

Повече информация за форматиращите опции