Крушата (Pyrus communis) (по - точно питомната круша) е дърво от семейство розоцветни. На височина достига до 20 м., а на възраст - до 150 г. От едно дърво могат да се добият до 300 кг. круши. В България са познати около 200 сорта. Плодовете на крушите се ядат както в прясно състояние, така и термично обработени в различни сокове, компоти, сладко, сладкиши и др. Плодовете съдържат голямо количество плодова захар и много минерални вещества като калий, натрий, магнезий, желязо и фосфор. Лечебните и свойства се проявяват при упорит запек, пясък и камъни в бъбреците (особено оксалатни образувания).
Публикувай нов коментар