Съставки:
200 гр. извара
200 гр. бяло саламурено сирене
1 сварено яйце
50 ml прясно мляко
2 ск. чесън
1 малка глава лук
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. майонеза

Приготвяне и сервиране:
Лукът, яйцето и чесънът се нарязват на много ситно, сиренето се натрошава на ситно и се смесват с всички останали продукти. Разбърква се добре до получаване на хомогенна пастообразна смес.
Сервира се студен върху листо от салата, или цикория. Предлагат се препечени филийки.

Назад към българска кухня