Съставки:
500 гр. кайма
2 кг. картофи
2 гл. лук
5 ск. чесън
1 морков
3 домата
Червен пипер
Чер пипер
70 ml олио
Сол
За заливката:
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
2 с.л. брашно
1/2 връзка магданоз
Приготвяне и сервиране:
Морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават се в олиото. Прибавя се каймата, нарязаният на ситно чесън и настърганите домати и се задушават. Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета и заедно със задушената кайма се изсипват в тава, като се прибавят подправките на вкус и ситно нарязаният магданоз. Залива се с толкова вода, колкото да покрие картофите. Пече се във фурна на 250º около половин час, до зачервяване. През това време се приготвя заливката от разбитите яйце с кисело мляко, брашно и малко вода. Мусаката се залива и се пече до зачервяване на заливката.
супер е
супер е
Снимката е
Снимката е кофти, но скоро ще направя друга.
АБЕ ХОРА, МОЛЯ
АБЕ ХОРА, МОЛЯ ВИ НЕДЕЙТЕ..... ТОВА НЕЩО ИЗГЛЕЖДА ДОСУЩ КАТО ОНЕЗИ ЕДНОВРЕМЕШНИ МУСАКИ В УЧИЛИЩЕ. УЖАСНО И ОТВРАТИТЕЛНО. МОЖЕ ТОВА ДА Е МНОГО ВКУСНО, НО....САМО ПРИ МИСЪЛТА ЗА ТОГАВА...ВКУСНОТО СЕ ИЗПАРЯВА.ЕДИН СЪВЕТ ЗА ОНЕЗИ, КОИТО НЕЖЕЛАЯТ ДА СИ СПОМНЯТ УЧИЛИЩНАТА ПОМИЯ - ПО-ДОБРАТА ЗАЛИВКА Е С ПРЯСНО МЛЯКО И ПОВЕЧЕ ОТ ЕДНО ЯИЦЕ.
От толкова много
От толкова много главни букви не разбрах кое е ужасното - снимката, мусаката по принцип, или точно тази рецепта?
Снимката не ми харесва и на мен и ще я сменя съвсем скоро. Дано това да не ти е харесало :)
musakata
po princip mnogo obi4am musaka,sega 6te probvam imenno tazi recepta i sled tova 6te napi6a kak e i na vkus,naistina snimkata e malko kofti,no puk musakata si e super bulgarsko qstie,az v momenta sum v Ispaniq,i bulgarskata kuhnq mn mi lipsva,sega 6te si napravq edna hubava MUSAKA!!!!
Абе мусаката не
Абе мусаката не е точно българско ястие ама както и да е....
musaka
abe az se s4itam za bulgaro i jivea v ispania 15 godini kopnea za balgaria no mislia 4e vsi4ko koeto pra vim po balgarski si e balgarsko blagodaria za receptata
Мусаката не е
Мусаката не е САМО българско ястие, но на днешно време независимо какъв е произхода на рецептата през вековете, мусаката е И българско ястие, тъй като е навлязла стабилно в българската кулинарна традиция. Рецептата е претърпяла изменения, които са свързани с българската кухня.
Има и рецепта за гръцка мусака, която можете да намерите в гръцки рецепти.
Zdraveite, Rqdko pisha
Zdraveite,
Rqdko pisha komentari no nakoi ot horata v chata goworqt gluposti! Absolutno sum suglasna s was che musaka vuv varianta koito si q prigotwqme si e bulgarska i ne znam zashto nqkoi wse se namira da otreche bulgarskite neshta..! Az jiweq v chujbina i mnogo mi lipswa bulgarskata kuhnq i se opitwam winagi da si prigotwq bulgarski qstiq do kolkoto moga da gotwq. Moq priqtel ne e bulgarin i sushto mnogo hareswa bulgarskata kuhnq. Warianta koito poznawat v zapadna ewropa e gruckata musaka koqto e bez meso i ne q qdat koi znai kolko...
musakata e grucka...
musakata e grucka...
Ами снимай я и
Ами снимай я и изпрати снимката, аз ще я публикувам :)
една вкусотийка
МУСАКАТА Е РАЗКОШНА!!!!!Попринцип немога да готвя и каквото и да направя става ужасно но пробвах тази рецепта за мусака и стана разкошна и най -важното е че и останалите я харесаха!!!!Благодаря много за чудесната рецепта с удоволствие ще опитам и други!!!
Радвам се, че ти
Радвам се, че ти е харесала. Според мен чесънът и придава особен чар :)
Ако харесаш и нещо друго - пиши моля.
аз също мисля
аз също мисля да пробвам тази рецепта...за първи път ще правя мусака и дано да ми се получи :)
ако вземете да
ако вземете да сложите малко повече кайма (по-малко картофи) ще е по-вкусно, то така само картофи яде човек...
Моля, когато я приготвяте
Моля, когато я приготвяте сложете каквото желаете количество кайма. Ако и тогава не е достатъчно, моля погледнете рецептите за кюфтета - там има само кайма :)))
Снощи опитах да
Снощи опитах да направя за първи път мусака и използвах тази рецепта. Стана невероятно вкусна! Благодаря ви!
Правя
Правя рецептата вече 5 пъти и е супер!
Ако направиш и
Ако направиш и една снимка и ми я изпратиш цена нямаш :)
Нова снимка
Най после направих нова снимка. Съжалявам за забавянето!
tuku shto si napravih musaka.
tuku shto si napravih musaka. 4udesna e!!! blagodarq mnogo, u4a fotyografiq i moga da napravq strahotna snimka...kade da q izpratq?? :)
sega i az hte q probvam
sega i az hte q probvam pravila sam idr musaka no s poveche qica dano i tazi da e vkusna
По повод произхода на
По повод произхода на мусаката. Вярно, че в целия свят се знае, че това наименование носи гръцкото ястие с редени филии патладжан и кайма и домати между тях. В България мусаката си я знаем с картофи и кайма, но ако в останалия свят се каже мусака, се разбира точно онова с патладжаните. Затова е хубаво, когато се дава рецепта на българска мусака, но на чужд език да се уточнява, че това е българска мусака или че това е мусака с картофи, иначе чужденците си мислят, че сме сбъркали рецептата...
Заглавието на английски
Ако сте забелязали заглавието на английския превод е: Musaka (Мусака). Bulgarian cuisine.
Мисля че става повече от ясно че това е български вариант на ястието мусака. Да не говорим, че по-голямата част от населението на планетата никога не е чувало за която и да е от двете разновидности. В Западна Европа например мусаката е абсолютно непозната извън гръцко - българските общности.
По принцип много ястия по света имат къде по-близки къде по-далечни варианти в съседните страни. Никой обаче не се напряга да доказва кой е най-истинския. На балканите естествено е различно. Ние не можем да живеем без да си мерим мусаките.
Тази рецепта е страхотна!
Тази рецепта е страхотна!
:) za pyrwi pyt gotvq musaka,
:) za pyrwi pyt gotvq musaka, do predi edna godina ne mojeh ni6to da gotvq, a ot kakto jiveq s priqteliq mi neprekysnato opitvam novi ne6ta, dano i tazi recepta izleze dobra ;) mersi :)
receptata za musaka
Tova e nay-qkata recepta za musaka.Az su6to ne mojeh da gotvq,no malko po malko se u4a.Stava mnogo vkusna.
Радвам се, че ви е харесала
Радвам се, че ви е харесала :)
snimkata
Аве хора к'во ви става к'во не ви харесва снимката все пак това е мусака МУСАКА не е някое изискано френско ястие а мусака как иначе да изглежда не мога да разбера......рецептата си е супер и мусаката си е супер ;)
Друга снимка
Преди да направя тази снимка имаше друга с лошо качество.
sega 6te q napravq
sega 6te q napravq da vidq kakvo 6te stane malko ...ne mi vdahva toa 4esan za parvi pat 4uvam !
мусаката е разкошна. Бързо и
мусаката е разкошна. Бързо и вкусно. С чесън не съм правила досега , но ми хареса. Благодаря:)))
Браво. Много хубава рецепта.
Браво. Много хубава рецепта. Сега ще нахраня домашните любимци;-))
musaka
Strahotna recepta!
V kaymata moze da se slozi i malko kanela, a puk v kartofite - gubi-ot konserva!
Мусака
Рецептата е абсолютно точна. Точно така правя и аз мусаката. Единственото нещо различно в моята е чубрицата, която слагам на ястия с кайма (като пълнени чушки, пълнен патладжан и др.) Опитайте я и така :) Но иначе мусаката си е страхотна и гарантирам чужденците я харесват. Браво за рецептата.
Супер рецепта само дето има
Супер рецепта само дето има малко неточности според мен;) Трябва да се пече на мин. 300 градуса за половин час за да се зачерви, а картофите не трябва да се покриват с вода за да не се наложи после да ядете водна мусака :))
ПС: По-горните уточнения сигурно зависят от печката и тавата в която се пече.
Айде наздраве!
Ние така я правим и става
Ние така я правим и става както е на снимката, която съм сложил. Има естествено известни вариации според фурната и сорта картофи, но това е нормално.
Super vkusno....
Super vkusno....
мусакичка
Ще пробвам рецептичката и вярвам, че ще стане чудесна гозба, та кой не обича мусака...
Много вкусно. Опитайте!!!
Много вкусно. Опитайте!!!
mmm 4udno stana...mersi :*
mmm 4udno stana...mersi :*
zdraveite,az pravq musakata
zdraveite,az pravq musakata po drug nachin,no probvah i tozi. haresa mi,no az tursq druga recepta:za musaka s gubi. gubite obache ne zamestvat kaimata. ako nqkoi ima podobna recepta,molq-sudeistvaite!:)
Абсолютно точната рецепта
Абсолютно точната рецепта :))) любимото ми ястие, направо е много вкусно. Аз за по-лесно слагам всичко в тавата и печа направо, докато станат картофките, тъй като хич не обичам да готвя и гледам да става по-бързо ;)
mysakata
bravo moeto momi4e
i az q pravq po s16tiq na4in
musakata ,, GLAVEN GOTVA4
recepta ta e 4ydesna , no 4esana ne my e mqstoto v musakata , moje da se zamesti s indiisko oreh4e i 6te vi haresa mn , dobavete i tele6ki bulion i probvai te taka i 6te vi haresa bona apeti
Мусака
Кой измисли това, че българската мусака е с картофи. Истинската мусака е с патладжани и ясно - дошла е от Гърция. С карофи се правише най-вече по столовете в различните предприяти. Истинските добри домакини я правят с патлажани. А в края на краищата - зависи как майките са ви готвилил
Име ли очаквате да получите?
Българският вариант на ястието мусака е с картофи и се прави така във всеки български дом.
Изобщо, толкова смешно изявление не бях виждал скоро.
Той сигурно е Гърчин и сега
Той сигурно е Гърчин и сега се хвали оставяй го :) и прочем баща ми е главен готвач в гърция и в менюто мусаката е с картофи а не с Треволяци
straxotna musaka
straxotna musaka
musaka-opitayte i taka
Po4ti po s16tiya na4in si ya gotvim i nie samo 4e pribavyame i 2 patladjana i 2 golemki morkova (koito kato kartofkite gi rejem na kub4eta) specyalno 4ubricata i 4esana pravyat vkus moga da kaja.
4esana+4ubricata + 4er,4erven piper,kimiona solta i t.nt. omesvam zaedno s k1ymata ako imate vreme iz4akayte malko da se se ovkusi predi da ya izpolzvate.
Za zalivkata az slagam po-ve4ko yayca okolo 3-4
Patladjanite kartofkite morkovite predvaritelno zap1rjvam- izvajdam İ DELYA na 2 , sled tova v s16tata mazninka zapırjvam luka i domatite i nay nakraya pribavyam k1ymata.1-2 pati razb1rkvam i svalyam ot kotlona.V tavi4kata p1rvo slagam polovinkata kartofki malko vodi4ka posle k1ymata i otgore pak kartofki.zapi4am malko(dokato se ispari vodi4kata)sledkoeto izlivam poliva i ostavyam dokato se zape4e nap1lno.Na umerena furna-stava po vkusno.Taka ya pravi baba,mayka a sega i az... Stra6na vkusotiya e.OPİTAYTE İ TAKA-sigurna sam 6te vi haresa. DA Vİ E SLADKO.
Публикувай нов коментар