Съставки:
500 гр. кайма
2 кг. картофи
2 гл. лук
5 ск. чесън
1 морков
3 домата
Червен пипер
Чер пипер
1/2 връзка магданоз
70 ml олио
Сол
За заливката:
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
2 с.л. брашно
1/2 връзка магданоз
Приготвяне и сервиране:
Морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават се в олиото. Прибавя се каймата, нарязаният на ситно чесън и настърганите домати и се задушават. Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета и заедно със задушената кайма се изсипват в тава, като се прибавят подправките на вкус и ситно нарязаният магданоз. Залива се с толкова вода, колкото да покрие картофите. Пече се във фурна на 250º около половин час, до зачервяване. През това време се приготвя заливката от разбитите яйце с кисело мляко, ситно нарязан магданоз, брашно и малко вода. Мусаката се залива и се пече до зачервяване на заливката.
Сервира се гореща, като понякога към нея се предлага купичка с кисело мляко.
супер е
супер е
Снимката е
Снимката е кофти, но скоро ще направя друга.
мусака
аз мисля че мусаката е много вкусна и тази рецепта е много хубава вече за 4-ти път си приготвям мусака по нея и е се получава много добре
АБЕ ХОРА, МОЛЯ
АБЕ ХОРА, МОЛЯ ВИ НЕДЕЙТЕ..... ТОВА НЕЩО ИЗГЛЕЖДА ДОСУЩ КАТО ОНЕЗИ ЕДНОВРЕМЕШНИ МУСАКИ В УЧИЛИЩЕ. УЖАСНО И ОТВРАТИТЕЛНО. МОЖЕ ТОВА ДА Е МНОГО ВКУСНО, НО....САМО ПРИ МИСЪЛТА ЗА ТОГАВА...ВКУСНОТО СЕ ИЗПАРЯВА.ЕДИН СЪВЕТ ЗА ОНЕЗИ, КОИТО НЕЖЕЛАЯТ ДА СИ СПОМНЯТ УЧИЛИЩНАТА ПОМИЯ - ПО-ДОБРАТА ЗАЛИВКА Е С ПРЯСНО МЛЯКО И ПОВЕЧЕ ОТ ЕДНО ЯИЦЕ.
От толкова много
От толкова много главни букви не разбрах кое е ужасното - снимката, мусаката по принцип, или точно тази рецепта?
Снимката не ми харесва и на мен и ще я сменя съвсем скоро. Дано това да не ти е харесало
musakata
Musakata e e dno t hubavite i vkusni qstiq, Vie kato ne qw haresvate i kato imate loshi spomeni ne nasajdaite mnenieto si publichno zapazete go zasebe si!
Наистина с прясно мляко е
Наистина с прясно мляко е много по-добре
Явно доста лоши спомени имаш
Явно доста лоши спомени имаш от едно време по повод на мусаката
musakata
po princip mnogo obi4am musaka,sega 6te probvam imenno tazi recepta i sled tova 6te napi6a kak e i na vkus,naistina snimkata e malko kofti,no puk musakata si e super bulgarsko qstie,az v momenta sum v Ispaniq,i bulgarskata kuhnq mn mi lipsva,sega 6te si napravq edna hubava MUSAKA!!!!
Абе мусаката не
Абе мусаката не е точно българско ястие ама както и да е....
musaka
abe az se s4itam za bulgaro i jivea v ispania 15 godini kopnea za balgaria no mislia 4e vsi4ko koeto pra vim po balgarski si e balgarsko blagodaria za receptata
Мусаката не е
Мусаката не е САМО българско ястие, но на днешно време независимо какъв е произхода на рецептата през вековете, мусаката е И българско ястие, тъй като е навлязла стабилно в българската кулинарна традиция. Рецептата е претърпяла изменения, които са свързани с българската кухня.
Има и рецепта за гръцка мусака, която можете да намерите в гръцки рецепти.
Zdraveite, Rqdko pisha
Zdraveite,
Rqdko pisha komentari no nakoi ot horata v chata goworqt gluposti! Absolutno sum suglasna s was che musaka vuv varianta koito si q prigotwqme si e bulgarska i ne znam zashto nqkoi wse se namira da otreche bulgarskite neshta..! Az jiweq v chujbina i mnogo mi lipswa bulgarskata kuhnq i se opitwam winagi da si prigotwq bulgarski qstiq do kolkoto moga da gotwq. Moq priqtel ne e bulgarin i sushto mnogo hareswa bulgarskata kuhnq. Warianta koito poznawat v zapadna ewropa e gruckata musaka koqto e bez meso i ne q qdat koi znai kolko...
musakata e grucka...
musakata e grucka...
Мусаката е гръцка,ама преди
Мусаката е гръцка, ама преди това са я готвили финикийците. После я готвят всички средиземноморски страни, най- накрая и американците. Все пак компирите идват от тях. Да не търсим кое е по-първо кокошката или яйцето. Всеки взима от някого по нещо, но като го подобри то си ства различно и негово. Та и този вид мусака си е българска. Има и турска и гръцка и арменска и т.н.
Ами снимай я и
Ами снимай я и изпрати снимката, аз ще я публикувам
една вкусотийка
МУСАКАТА Е РАЗКОШНА!!!!!Попринцип немога да готвя и каквото и да направя става ужасно но пробвах тази рецепта за мусака и стана разкошна и най -важното е че и останалите я харесаха!!!!Благодаря много за чудесната рецепта с удоволствие ще опитам и други!!!
Радвам се, че ти
Радвам се, че ти е харесала. Според мен чесънът и придава особен чар
Ако харесаш и нещо друго - пиши моля.
аз също мисля
аз също мисля да пробвам тази рецепта...за първи път ще правя мусака и дано да ми се получи
ако вземете да
ако вземете да сложите малко повече кайма (по-малко картофи) ще е по-вкусно, то така само картофи яде човек...
Моля, когато я приготвяте
Моля, когато я приготвяте сложете каквото желаете количество кайма. Ако и тогава не е достатъчно, моля погледнете рецептите за кюфтета - там има само кайма
))
Снощи опитах да
Снощи опитах да направя за първи път мусака и използвах тази рецепта. Стана невероятно вкусна! Благодаря ви!
Правя
Правя рецептата вече 5 пъти и е супер!
Ако направиш и
Ако направиш и една снимка и ми я изпратиш цена нямаш
Нова снимка
Най после направих нова снимка. Съжалявам за забавянето!
tuku shto si napravih musaka.
tuku shto si napravih musaka. 4udesna e!!! blagodarq mnogo, u4a fotyografiq i moga da napravq strahotna snimka...kade da q izpratq??
sega i az hte q probvam
sega i az hte q probvam pravila sam idr musaka no s poveche qica dano i tazi da e vkusna
По повод произхода на
По повод произхода на мусаката. Вярно, че в целия свят се знае, че това наименование носи гръцкото ястие с редени филии патладжан и кайма и домати между тях. В България мусаката си я знаем с картофи и кайма, но ако в останалия свят се каже мусака, се разбира точно онова с патладжаните. Затова е хубаво, когато се дава рецепта на българска мусака, но на чужд език да се уточнява, че това е българска мусака или че това е мусака с картофи, иначе чужденците си мислят, че сме сбъркали рецептата...
Заглавието на английски
Ако сте забелязали заглавието на английския превод е: Musaka (Мусака). Bulgarian cuisine.
Мисля че става повече от ясно че това е български вариант на ястието мусака. Да не говорим, че по-голямата част от населението на планетата никога не е чувало за която и да е от двете разновидности. В Западна Европа например мусаката е абсолютно непозната извън гръцко - българските общности.
По принцип много ястия по света имат къде по-близки къде по-далечни варианти в съседните страни. Никой обаче не се напряга да доказва кой е най-истинския. На балканите естествено е различно. Ние не можем да живеем без да си мерим мусаките.
Тази рецепта е страхотна!
Тази рецепта е страхотна!
:) za pyrwi pyt gotvq musaka,
receptata za musaka
Tova e nay-qkata recepta za musaka.Az su6to ne mojeh da gotvq,no malko po malko se u4a.Stava mnogo vkusna.
Радвам се, че ви е харесала
Радвам се, че ви е харесала
snimkata
Аве хора к'во ви става к'во не ви харесва снимката все пак това е мусака МУСАКА не е някое изискано френско ястие а мусака как иначе да изглежда не мога да разбера......рецептата си е супер и мусаката си е супер
Друга снимка
Преди да направя тази снимка имаше друга с лошо качество.
sega 6te q napravq
sega 6te q napravq da vidq kakvo 6te stane malko ...ne mi vdahva toa 4esan za parvi pat 4uvam !
мусаката е разкошна. Бързо и
мусаката е разкошна. Бързо и вкусно. С чесън не съм правила досега , но ми хареса. Благодаря:)))
Браво. Много хубава рецепта.
Браво. Много хубава рецепта. Сега ще нахраня домашните любимци;-))
musaka
Strahotna recepta!
V kaymata moze da se slozi i malko kanela, a puk v kartofite - gubi-ot konserva!
Мусака
Рецептата е абсолютно точна. Точно така правя и аз мусаката. Единственото нещо различно в моята е чубрицата, която слагам на ястия с кайма (като пълнени чушки, пълнен патладжан и др.) Опитайте я и така
Но иначе мусаката си е страхотна и гарантирам чужденците я харесват. Браво за рецептата.
musakata
Istinata e ze klasizeskata musaka ne sadarja nichto drugo osven kartofi ,kaima,maklo luk i domen sok ...malko kakto i tradicionnite podpravki sol zeren piper i zubrica.Ei tova e musaka istinska .Zalivkata sachto e edna kiselo mlekce iazica i brachno.ostanaloto ,koeto niakoi domakini vlk i az poniakoga pribaviame kam musakata e vapros na razlizni vkusove a zachto ne i eksperimenti.
Супер рецепта само дето има
Супер рецепта само дето има малко неточности според мен;) Трябва да се пече на мин. 300 градуса за половин час за да се зачерви, а картофите не трябва да се покриват с вода за да не се наложи после да ядете водна мусака
)
ПС: По-горните уточнения сигурно зависят от печката и тавата в която се пече.
Айде наздраве!
Ние така я правим и става
Ние така я правим и става както е на снимката, която съм сложил. Има естествено известни вариации според фурната и сорта картофи, но това е нормално.
Super vkusno....
Super vkusno....
мусакичка
Ще пробвам рецептичката и вярвам, че ще стане чудесна гозба, та кой не обича мусака...
Много вкусно. Опитайте!!!
Много вкусно. Опитайте!!!
mmm 4udno stana...mersi :*
mmm 4udno stana...mersi
zdraveite,az pravq musakata
zdraveite,az pravq musakata po drug nachin,no probvah i tozi. haresa mi,no az tursq druga recepta:za musaka s gubi. gubite obache ne zamestvat kaimata. ako nqkoi ima podobna recepta,molq-sudeistvaite!
Абсолютно точната рецепта
Абсолютно точната рецепта
)) любимото ми ястие, направо е много вкусно. Аз за по-лесно слагам всичко в тавата и печа направо, докато станат картофките, тъй като хич не обичам да готвя и гледам да става по-бързо 
mysakata
bravo moeto momi4e
i az q pravq po s16tiq na4in
Публикувай нов коментар