Шопска салата. Българска национална кухня

Съставки (4 порции):
1 кг. домати
500 гр. краставици
2 чушки
1 глава лук
200 гр. бяло българско саламурено сирене
1/2 вр. магданоз
4 с. л. зехтин
1 с. л. оцет
1 ч. л. сол
Маслини

Приготвяне и сервиране:
Доматите се нарязват на пирамидки, краставицата и чушката на шайби и лукът на ситно. Нарязаните продукти се поръсват със зехтина, солта и оцета и се разбъркват. Разпределят се на 4 порции и се поръсват с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.
Сервира се студена, аранжирана с маслини и стръкче магданоз.

Назад към българска кухня