Съставки:
500 гр. кисело мляко
1 краставица
1 с. л. зехтин
3 ск. чесън
1 с. л. смляни орехови ядки
1/2 вр. копър

Приготвяне и сервиране:
Пресованият чесън, зехтинът, нарязаният на ситно копър, нарязаната на малки кубчета краставица и ореховите ядки се смесват и разбъркват. Към тази смес се добавя киселото мляко и 500 ml вода. Разбърква се добре и се овкусява със сол.
Сервира се студен.

Назад към българска кухня