Съставки (4 порции):
8 яйца
150 ml мляко
3 с.л. брашно
100 гр. масло
Сол
Чер пипер

Приготвяне и сервиране:
Маслото се загрява в тиган. Яйцата, млякото, брашното, солта и пиперът се разбиват заедно и се изсипват в тигана. Оставя се да се пържи на слаба температура, докато яйцата станат готови.
Сервира се топло, с малка бучка масло във всяка порция.

Използва се както като основно ястие, така и като гарнитура.

Назад към датска кухня