Съставки (4 порции):
1 л. мляко
500 ml вода
1 ч.л. сол
200 гр.ориз
1 ч.л. канела
100 гр. масло

Приготвяне и сервиране:
Водата и оризът се смесват в подходящ дълбок тигани се слагат да заврят. Оставят се да врят 2 - 3 мин. като се бърка постоянно. Добавя се млякото, разбърква се и се оставя да заври отново. Оставя се да ври на слаб огън около 10 мин. като се бърка, след което се покрива с капак и се оставя да къкри още около 25 мин. Овкусява се със сол.
Ястието се сервира топло, поръсено с канела, с малка бучка масло във всяка порция.

Назад към датска кухня