Съставки (4 порции):
1.5 л. вода
1 чаша ечемик
1 ч.л. сол
2 ябълки
100 гр. масло

Приготвяне и сервиране:
Водата се слага да заври и към нея постепенно се добавя ечемикът като се бърка постоянно. Посолява се и се оставя да ври на много слаб огън за около 1 час. Ябълките се обелват, настъргват и добавят 15 мин. преди ястието да е готово.
Сервира се топло, с малка бучка масло във всяка порция.

Назад към датска кухня