Съставки:
600 ml прясно мляко
2 яйца
500 гр. ябълки
150 гр. брашно
50 г. масло
50 г. захар
1 щипка сол
Приготвяне и сервиране:
Брашното се пресява и се прибавят млякото, разбитите яйца и солта, като се бърка постоянно. Замесва се тесто и се оставя да отлежи 1 час. Ябълките се сваряват, обелват, изчистват от сърцевината и се нарязват на тънки резени. Маслото се загрява в плитка тавичка и отгоре равномерно се нареждат ябълките. Поръсват се със захарта, заливат се с тестото и се пекат около 20 — 30 минути на предварително загрята на 300 °С фурна.
Назад към английска кухня
Публикувай нов коментар