Съставки:
1 кг. агнешки котлети
200 ml зехтин
750 гр. домати от консерва
Сок от половин лимон
Чер пипер (прясно смлян)
Сол

Приготвяне и сервиране:
Котлетите се слагат в тава за печене, заедно с доматите, зехтина, подправките и лимоновия сок. Пече се непокрито около 1 ч. 30 мин. Сервира се обикновено с гарнитура от пържени картофи.

Назад към гръцка кухня