Съставки (4 порции):
4 домата
4 зелени чушки
4 корнишона
1 гл. лук
150 гр. жълто сирене (кашкавал, "Гауда" и др.)
1 вр. магданоз
50 ml зехтин
2 с. л. бяло, сухо вино
Сол

Приготвяне и сервиране:
Зеленчуците се нарязват на тънки резени, поставят се в салатна купа, овкусяват се със сол и се размесват без да се мачкат. От виното, зехтинът и настърганото сирене се приготвя гъст дресинг. Зеленчуците се заливат с дресинга и се оставят покрити в хладилник за няколко часа.
Салатата се сервира студена, поръсена със ситно нарязан магданоз.

Назад към унгарска кухня