Съставки:
6 домата
500 гр. сирене "Моцарела"
1 стрък босилек
80 ml зехтин
Чер пипер (прясно, едро смлян)
Сол

Приготвяне и сервиране:
Доматите и сиренето се нарязват на шайби с дебелина 0.5 см. В чиниите, в които ще се сервира съставките се подреждат амфитеатрално, или стъпаловидно в следния ред: домат, босилек, сирене. След като са подредени, се подправя със сол и чер пипер и се залива със зехтин.

Назад към италианска кухня