Норвежка кухня - рецепти за ястия

Текущ брой рецепти в тази секция: 2

В традиционната норвежка кухня широко се използват сурови продукти, също така риба и месо от дивеч (лос, северен елен). В миналото се е използвало и месо от кит, чийто улов днес е забранен.
Най - популярните меса са агнешко и овче, които най - често се приготвят като яхния. Важна част от месното меню е и дивечовът - месо от лос, елен и патица.
Сред рибните продукти първо място в норвежката кухня държи сьомгата, популярни са също така пъстърва и треска.
Плодовете и зеленчуците отстъпват като популярност на месата, поради характерните климатични условия на страната. Използват се широко в гарнитури ягоди, боровинки, малини и ябълки.

Обсъди във форум

• Салати

няма

• Предястия и апетайзери

Маринована херинга

• Супи

няма

• Основни ястия

няма

• Гарнитури

Картофени кнедли (Potet Klub)

• Сосове

няма

• Десерти

няма

• Хлебни

няма