Шведска кухня - рецепти за ястия

Текущ брой рецепти в тази секция: 3

Традиционната шведска кухня е проста, калорична и практична. Поради географското положение, използването на зеленчуци е по - ограничено в сравнение с месните продукти. Основен зеленчук е картофът, следван от зеле и ряпа. Рибата е важен продукт в шведската кухня, като най - разпространени са херинга, сьомга и пъстърва.
Шведите традиционно имат три основни хранения на ден:
- ранна закуска (morgonmål) - състои се обикновено от сандвичи
- обяд (frukost) - относително лек
- вечеря (middag) - обилна, основното хрянене за деня. Обикновено се вечеря рано - около 17 - 18 часа.

Обсъди във форум

• Салати

няма

• Предястия и апетайзери

Маринована херинга (Inlagd sill)

• Супи

Ärtsoppa

• Основни ястия

Шведски кюфтенца / Тефтели (Köttbullar)
Janssons frestelse
Kåldolmar
Pölsa

• Гарнитури

Картофени палачинки (Raggmunk)

• Сосове

няма

• Десерти

няма

• Хлебни

Sirapslimpa
Julbord