Съставки (4 порции):
1.5 кг. картофи
75 гр. масло
8 яйца
100 мл. вода
2 домата
Чер пипер
Сол

Приготвяне и сервиране:
Картофите се сваряват и се нарязват на кубчета с размер 1 см. Маслото се нагрява в подходяш по размер тиган и картофите се задушават в него за няколко минути.
Яйцата, водата, солта и пиперът се разбиват заедно в купа, след което получената смес се разлива върху картофите. Котлонът се намалява и кейкът се готви докато яйцата са готови.
Сервира се топъл, аланжиран с шайби домат.

Назад към датска кухня