За предястие, за месо, за риба, за сирене.
За супа, за десерт, за сладолед, за чай, за цитрусови плодове, за хайвер, за абсент.
За предястие, за салата, за основно ястие, за апетайзери, за десерт, за сервиране, за транжиране на печено месо.
За червено, бяло, розе, пенливо.
За уиски, водка, грапа, бренди, ракия, текила, ром, шнапс, порто, ликьори.
Чаша "Колинз" - висока, тясна цилиндрична чаша, с вместимост 360 - 470 ml
Highball glass - висока, тясна цилиндрична чаша, с вместимост 240 - 330 ml
Чаша за ирландско кафе - стъклена чаша с дръжка и късо столче.
Приборите за сервиране...
Ето някои малки аксесоари, които зареждаме на масата при по-специални случаи и гости-ценители:
- стойки с формата на издължени дакелчета, вурху които се поставят първоначално ножът и вилицата
- миниатюрни пресички с лимоново резенче за всеки от сътрапезниците
- специални халки, в които са промушени артистично нагънати ленени салфетки.
Получава се уют и приятно настроение. :)
Публикувай нов коментар