Текущ брой продукти в тази секция: 34

Обсъди във форум

• Авокадо (Persea americana)

Авокадото е плодът на дървото Persea Americana, роднина на лавровото дърво. Вирее в субтропиците на западното полукълбо. Съществуват над 400 диви и култивирани сорта, като средно 1 дърво ражда от 500 до 2000 плода през живота си. Плодът на авокадото притежава крушовидна форма, маслена консистенция с лешников аромат и костила, наподобяваща обелен кестен.

• Ананас (Ananas comosus)

Ананасът е тропическо растение с големи плодове, достигащи до 5 кг. Произхожда от Южна Америка. Плодовете се консумират сурови, или като компот.

• Арония (Aronia arbutifolia, Aronia melanocarpa)

Аронията представлява храст, достигащ височина 2.5 – 3 м. Произхожда от северна Америка. Плодовете му са дребни виолетово - черни зрънца. Съдържат много витамини – Р, С, Е, К, РР, каротин и др.

• Бадем (Prunus dulcis)

Бадемът е плод на дребно дърво със същото име. Роднина е на сливата, като месестата част около костилката при бадема е заменена с дебела кожа. Яде се само ядката на костилката. Произхожда от югозападна Азия.

• Банан (Musaceae musa)

Растението е подобно на гигантска трева с много големи листа. Едно растение ражда до 300 плода, с общо тегло до 50 - 60 кг. Култивираният банан произхожда от югоизточна Азия. Най - големият производител на банани е Индия.

• Бергамот (Citrus aurantium, подвид: bergamia)

Бергамотът е малък цитрусов плод, с крушовидна форма. Счита се, че е кръстоска между лимон и грейпфрут. Расте на малки дървета със същото име. Дървото цъфти през месец април, а плодовете му се събират от ноември до март. Плодът е кисел, а от неговата ароматна обвивка се извлича масло, което се използва за производството на чай Ърл Грей. 90% от бергамота се отглежда в италианската област Калабрия.

• Боровинка (Vaccinium....)

Вечнозелен компактен храст с ядливи плодове, достигащ височина до 40 см. Много издържлив е на ниски температури - до -40°С. Разпространен по каменливи поляни и иглолистни гори в планините. Въпреки че има култивизирани сортове все още се берат и дивите, от които се прави сладко. Има два вида - червени (Vaccinium vitis-idaea) и черни (Vaccinium myrtillus) боровинки.

• Вишна (Prunus cerasus)

Вишната е култивирана от Крис Морело (Chris Morello), от където произлиза и англоезичният вариант на името (morello-cherry). Вишната е много близка до дивата череша, но е по - кисела и се използва в кулинарията.
Вишневото дърво е малко по - малко от това на дивата череша и достига височина до 10 м.

• Грейпфрут (Citrus paradisi)
• Грозде (Vitis)

Гроздето е дървовидно растение с едноименни плодове. Произхожда от Западна Азия. Не съдържа обикновена захар, но съдържа 13 - 24% прости захари, преобладаваща от които е глюкозата, следвана от гроздовата захар и малко фруктоза.

• Диня (Citrullus lanatus)

Динята е плод на вид тиквово растение. Плодът има гладка зелена кора и сладка, месеста, обикновено червена сърцевина. Съдържа около 92% вода. Произхожда от Южна Африка.

• Дюля (Cydonia oblonga)
• Кайсия (Prunus persica)
• Касис (Ribes nigrum)
• Киви (Actinidia deliciosa)
• Круша (Pyrus communis)
• Къпина (Rubus eubatus)
• Лешник (Corylus avellana)
• Лимон (Citrus × limon)
• Малина (Rubus idaeus)
• Манго (Anacardiaceae mangifera)
• Мандарина (Citrus reticulata)
• Маракуя (Passiflora edulis)
• Мушмула (Mespilus)
• Папая (Carica papaya)
• Портокал (Citrus sinensis)
• Праскова (Prunus persica)
• Слива (Prunus prunus)
• Смокиня (Ficus carica)
• Фъстък (Arachis hypogaea)
• Фурма (Phoenix dactylifera)
• Череша (Prunus cerasus)
• Черница (Morus)
• Ябълка (Malus domestica)
• Ягода (Rosaceae fragaria)