Ингредиенты:
60 мл. белого рома „Гавана Клуб”
60 мл. сока лайма
1 ч. л. сахарной пудры
3 листа мяты
Веточка мяты
Газированная вода

Приготовление и подача на стол:
Раздавить мяту с сахаром, после чего добавить ром и лимонный сок, и встряхнуть в шейкере с кубиками льда. Добавить газированную воду. Подавать в стакане Коллинз, украсив веточкой мяты.

Варианты:
В США используются другие марки рома, так как доставка рома „Гавана Клуб” ограничена из-за эмбарго.
Рецепта Хемингуэя не используется сахар, что компенсируется меньшим количеством лимонного сока.