Ингредиенты (4 порции):
1 французский батон
4 - 5 зубков чеснока
50 мл. оливкового масла (холодного отжима)
1 хорошо созревший помидор
Черный перец

Приготовление и подача на стол:
Нарезать французский батон на ломтики толщиной 8 - 10 мм. и запечь (в идеальном случае на барбекю). Намазать или побрызгать качественным оливковым маслом. Растолочь чеснок и добавить к потертому на терке помидору. Размешать до получения однородной смеси и поперчить. После этого намазать данной смесью ломтики хлеба.

Назад к италианской кухне